Nyáron a kertben gyakran azonos időszakban zajlik a növényvédelem és a betakarítás. Paradicsom, paprika, uborka vagy gyümölcsök esetében előfordulhat, hogy a kártevők vagy betegségek ellen védekezni kell, miközben a termések már érnek. Ilyenkor különösen fontos ismerni az élelmezés-egészségügyi várakozási időt, röviden az ÉVI-t.
Az ÉVI azt az időtartamot jelenti, amelynek el kell telnie a növényvédő szerrel végzett utolsó kezelés befejezése és a termés betakarítása között. Ez az idő biztosítja, hogy a növényvédő szer maradékai a jogszabályban meghatározott biztonságos szint alá csökkenjenek. Az ÉVI minden engedélyezett növényvédő szer esetében megtalálható a készítmény címkéjén és engedélyokiratában.
Nem minden készítménynél ugyanannyi
Gyakori tévhit, hogy minden permetezés után ugyanannyi ideig kell várni a szedéssel. Valójában az ÉVI készítményenként és kultúránként is eltérhet.
Ugyanaz a növényvédő szer például más várakozási idővel alkalmazható paradicsomban, almában vagy szőlőben. Ezért mindig az adott készítmény címkéjének, illetve engedélyokiratának előírásait kell követni, és soha ne általános szabályok alapján döntsünk.
A várakozási idő számítása a permetezés befejezése után kezdődik. Ha például egy készítmény élelmezés-egészségügyi várakozási ideje hét nap, és a permetezést július 10-én 10 órakor fejeztük be, akkor a termést legkorábban július 17-én 10 órától szabad betakarítani. Ugyanazon növényvédő szerrel végzett újabb, másik időpontban végzett permetezés esetén a várakozási időt mindig az utolsó kezelés időpontjától kell újraszámolni. Amennyiben több növényvédő szert egyszerre, tankkeverékként juttatunk ki, akkor minden esetben a leghosszabb ÉVI-t szükséges figyelembe venni. Hogyha több növényvédő szeres kezelést végeztünk ugyanazon a kultúrán eltérő időpontokban, a termények csak akkor takaríthatók be, ha a kijutatott növényvédő szerek ÉVI-jei közül mindegyik lejárt már.
Miért fontos a pontos nyilvántartás?
A nyári időszakban könnyű elveszíteni a fonalat, különösen akkor, ha többféle növényt termesztünk. Érdemes feljegyezni a permetezés dátumát, a felhasznált készítmény nevét és az ÉVI hosszát.
Egy egyszerű kertészeti napló vagy naptár is nagy segítséget jelenthet, így elkerülhető, hogy a termést véletlenül túl korán szüreteljük le.
A biztonság az első
Az élelmezés-egészségügyi várakozási idő betartása nemcsak jogszabályi előírás, hanem saját egészségünk és családunk biztonságának is alapvető feltétele. A növényvédő szereket mindig a címkén szereplő előírások szerint használjuk, és kizárólag az engedélyezett dózisban, kultúrában és időpontban alkalmazzuk. Ügyeljünk az elsodródás csökkentésére, különösképpen akkor, ha a kezelést egy másik kultúra közelében végezzük.
Ha bizonytalanok vagyunk egy készítmény használatával kapcsolatban, alaposabban ellenőrizzük a címkén és az engedélyokiratban található információkat vagy kérjük szakember segítségét. A körültekintő növényvédelemnek köszönhetően a kertben megtermelt zöldségek és gyümölcsök nemcsak bőségesek, hanem biztonságosan fogyaszthatók is lesznek.
